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香橙乳酪夹心饼干

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小美~

早先听说香橙要过季，我便赶紧买了好多，一部分做了糖浸橙皮，一部分准备拿来做小点心，话说橙旺季的时候我从没想过以它为主做啥点心，这一说要过季了，我才意识到错过了许多柑橘类的甜点，把它们一一安排入计划中，不想再留下遗憾。 我很少做夹馅的饼干，总觉得带馅的都甜，而且热量都高，可这款饼干就因为添加大量的橙皮，吃起来不但不会觉得甜腻还会感觉格外清新，再加上香浓的乳酪馅，使得口感更丰富，有点后悔做的份量太少，本来想拿去送朋友，可后来被我一块块的尝味儿给尝没了，就剩了三块，还叫我家那主全给拿下了，哎~本来还想拿去跟朋友炫耀下这饼干有多么的好吃，结果半点机会也没给自己留。长记性了，以后再想送朋友好吃的饼干，千万得管住自己的嘴。。。。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
黄油 50克
、
糖粉 30克
、
蛋黄 1个
、
低粉 100克
、
橙皮 1个
、
奶油奶酪 80克
、
黄油 15克
、
糖粉 30克
、
橙皮 1个
烹饪步骤
小贴士

*橙皮只要橙色的部分，白色的部分不要。 *烘烤时间依个人烤箱而定，烤至颜色均匀且金黄即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-28

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