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小餐包

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错位节拍

当点心吃还不错，还有在早餐哦~~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
高筋面粉 305克
、
酵母 3克
、
奶粉 10克
、
鸡蛋 30克
、
奶油 30克
、
食盐 3克
、
水 180克
、
白砂糖 60克
烹饪步骤
小贴士

1、温度和时间根据自家烤箱和面包状态灵活掌握~ 2、配方的水分根据实际情况进行调整，我开始放了160克，后来又少量添加未称量~ 3、面包也可以直接整成圆形，即滚圆之后就可以进行2次发酵，其余做法一样~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-28

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