家常凉拌花生
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
花生
250克
、
腐竹
适量
、
胡萝卜
一根
、
芹菜
一根
、
芹菜叶
适量
、
盐
适量
、
干辣椒
两个
、
八角
一个
、
香叶
一片
、
桂皮
一片
、
葱
适量
、
大蒜
三瓣
、
糖
一点
、
辣椒粉
适量
、
香油
一勺
、
生抽
两勺
、
芝麻
一把
、
醋
两小勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
花生倒入锅里,加清水加香料加盐煮熟。
-
步骤2/4
胡萝卜加入热水中加盐断生,再加入腐竹,芹菜一起烫一烫。
-
步骤3/4
把煮熟的蔬菜加入花生米里,准备一个碗里加入大蒜和辣椒面将热好的油倒进去,加盐,糖,香油,生抽,醋,芝麻,葱搅拌均匀调成酱汁。
-
最后一步
把酱汁倒入菜里搅拌均匀,摘下来的芹菜叶放热水里烫一下,倒上酱汁,也很好吃哦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-20
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