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舟山烤菜年糕的做法

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舟山烤菜年糕

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10-30分钟 | 切墩(初级)

年糕厚片 500g

、

青菜 1斤

、

桂皮香叶 1片

、

酱油 4勺

、

冰糖适量

、

蚝油一勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好青菜、年糕、桂皮，洗好切块状备用。
步骤2/9 点击查看大图
大火倒入油，放入香叶桂皮爆炒1分钟。
步骤3/9 点击查看大图
放入青菜爆炒5分钟。
步骤4/9 点击查看大图
放入酱油、耗油、冰糖，翻炒均匀。
步骤5/9 点击查看大图
待青菜叶子干煸呈现软塌塌状时，放入少许凉开水煮开。
步骤6/9 点击查看大图
放入年糕，大火煮3分钟，转小火煮5分钟。
步骤7/9 点击查看大图
收汁出锅。
步骤8/9 点击查看大图
特写
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-20

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