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炖鸡翅的做法

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炖鸡翅

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鸡翅中是个好地方，好吃且做法又多。自己动手做过奥尔良烤翅，见朋友做过可乐鸡翅。这款家常鸡翅是和婆婆学的，很容易成功，让我们一起动手做起来吧。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅中 14个

、

葱花适量

、

蒜末适量

、

姜末适量

、

油适量

、

东古酱油 1汤勺

、

老抽 1汤勺底儿

、

十三香 1调料勺底儿

、

盐 1大半调料勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅中洗净备用。葱姜蒜切末备用。东古酱油、老抽、十三香、盐取量如图备用。
步骤2/8 点击查看大图
热锅倒油，油热了放入葱姜蒜末炒出香味。
步骤3/8 点击查看大图
倒入已经准备好的东古酱油和老抽，翻炒几下。
步骤4/8 点击查看大图
倒入鸡翅中，翻炒均匀。
步骤5/8 点击查看大图
加入盐和十三香，翻炒均匀。
步骤6/8 点击查看大图
加水如图，未完全没过鸡翅中。大火烧开转中火炖。
步骤7/8 点击查看大图
汤汁收干出锅。
最后一步点击查看大图
一款家常鸡翅就出锅啦。

小贴士

油不能太热，否则葱姜蒜末一进锅就糊了，影响口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-20

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