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苦菊紫甘蓝炒腐竹的做法

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苦菊紫甘蓝炒腐竹

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一道好吃的素菜腐竹营养很好，老少皆宜哦营养满分再吃多也不会长胖，且有益身体健康

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10-30分钟 | 切墩(初级)

泡发好的腐竹一大碗

、

苦菊一把

、

紫甘蓝四分之一小颗

、

海盐适量

、

鸡精少许调味

、

锅具法焙客麦饭石不粘锅

、

厨刀法焙客厨师刀

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
干腐竹加冷水放入法焙客料理碗泡发哦，一定要用冷水泡发。
步骤2/10 点击查看大图
紫甘蓝切细细丝儿，用好用的法焙客厨师刀切细细。
步骤3/10 点击查看大图
苦菊切段
步骤4/10 点击查看大图
食物准备好啦，蔬菜放入法焙客分料碗备用，泡发好的腐竹放入法焙客打蛋盆。
步骤5/10 点击查看大图
法焙客麦饭石不粘锅放入油，开火。
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将泡发好的腐竹放入不粘锅～先炒一下
步骤7/10 点击查看大图
再放入苦菊～翻炒
步骤8/10 点击查看大图
加盐和鸡精调味后，出锅前加入紫甘蓝丝，这样子颜色好看，还温热。适合冬天吃！夏天可以凉拌～
步骤9/10 点击查看大图
成品图
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好吃哦～

小贴士

法焙客(Forbake)家可不只有烘焙模具哦，他家厨具也非常出色哦～买了好多，样样用的顺手，赞一个～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-21

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