孜然小土豆
家里做饭最好吃的是舅舅,每次到店里有啥,他都拷贝到家里来,那味道和饭店里比有过之而无不及。 难忘的是孜然土豆,做到香飘七里。最简单的食材,有了最鲜美的调味,才是最幸福的料理。
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步骤1/10
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从左到右:葱花,肉末,豆豉,孜然,花椒调料:味事达酱油
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步骤2/10
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土豆洗净,加一小撮盐,煮15分钟,到筷子可以轻易戳穿
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步骤3/10
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土豆去皮备用
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步骤4/10
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锅中热油,撒入花椒,花椒稍微变色,立即取走
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步骤5/10
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炒入肉末
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步骤6/10
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转小火加入孜然,豆豉
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步骤7/10
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倒入一勺味事达酱油
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步骤8/10
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倒入土豆,在油中小火煎均匀。
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步骤9/10
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土豆变色,加入葱花,起锅
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最后一步
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享用美味吧!
土豆一定要煮烂哟~
另外~土豆可以先剥皮,也可以煮熟了拨~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-21
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