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美滋滋小炒牛肉的做法

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美滋滋小炒牛肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉适量

、

洋葱

、

酱油

、

料酒

、

鸡精

、

姜

、

蒜

、

香叶

、

花椒

、

干辣椒

、

糖

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉切好倒酱油料酒糖鸡精，抓一抓，抓好了扔一边等待入味，二十分钟就可以咯
步骤2/8 点击查看大图
等待入味期间，正好可以把配料切好，不要浪费时间哟～
步骤3/8 点击查看大图
洋葱也切好，切洋葱很容易辣眼睛，可以把菜刀冲水就着水切，同时嘴巴张着，这样可以缓解一点
步骤4/8 点击查看大图
时间到，马勺上位，倒油，先把调料吵吵吵
步骤5/8 点击查看大图
出来香味之后，洋葱走起，跳进锅里吵吵吵
步骤6/8 点击查看大图
洋葱吵到不是那么太硬了，重头戏牛肉到位，不要犹豫，全部投入马勺的怀抱中吧！
步骤7/8 点击查看大图
牛肉不要炒太久，老了口感就不好了，临出锅前来点味素。盐就不要加了，因为之前酱油和鸡精都是咸的。成品如图咯！
最后一步点击查看大图
搭配香喷喷米饭，牛肉甜中有辣，十分可口喔！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-22

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