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馒头

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1小时以上 | 切墩(初级)

酵母 5g

、

水 230g

、

中筋面粉（普通面粉） 500g

、

糖 5g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
糖，盐，水，面粉，酵母混合，揉匀。静置15分钟后，分7份
步骤2/3 点击查看大图
揉圆，放热水锅上发酵。蒸20分钟，焖5分钟后取出馒头
最后一步点击查看大图
香喷喷的馒头就做好了。

小贴士

我加了50g 黑麦和50g 冬小麦粉，400g 面粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-22

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