蒸莲藕
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好几年之前在学校食堂吃过，最近我家二公子说要吃莲藕，偷个懒做了下
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
莲藕一截(这个可以根据吃的人数自己确定)
、
蒸肉粉(超市有卖，辣的不辣的都有)
、
生姜一两片切丁
、
生抽一两滴
、
新鲜红辣椒一两个
烹饪步骤
-
步骤1/4
把莲藕的表皮刮干净，用水泡泡。然后切成丁。
-
步骤2/4
莲藕沥水之后将第一步准备的酱油生姜辣椒放进去，腌制15分钟左右，不喜欢吃辛辣的可以不放辣椒生姜。我放了一点盐，因为蒸肉粉本身也有咸味儿。
-
步骤3/4
用电饭锅的蒸格蒸上15-20分钟左右。藕的下面可以铺一层红薯或者馒头都可以，因为我是煮饭顺便蒸，可以避免撒到饭里面。
-
最后一步
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蒸好，就可以开吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-22
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