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核桃吐司的做法

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核桃吐司

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放假了，娃在睡觉，做个吐司一会当早午餐

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高筋面粉 100g

、

全蛋液 10g

、

细砂糖 20g

、

牛奶 120g

、

干酵母 4g

、

盐 3g

、

植物油 10g

、

核桃仁 40g

、

全麦粉140g

烹饪步骤

步骤1/6
将粉类，糖，盐，酵母放入面盆，先加100ml牛奶，搅拌成团
步骤2/6
用手和成光滑的面团，加入植物油再揉成光滑的面团，放置温暖处发酵至两倍大，时间不定看状态
步骤3/6
发酵期间准备核桃掰碎，小火烘香，放凉待用
步骤4/6
发好的面团分成五份，三份做了一个小吐司，两个做了一个核桃，一个肉松
步骤5/6
面团松弛10分钟，擀成长舌状，卷入核桃仁，再卷成卷，收口朝下放入吐司盒，二发30分钟
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入烤箱，160度40分钟，出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-23

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