16道年夜饭~珍珠丸子
马上过年了,在给大家介绍一款好吃的珍珠丸子,方法简单,一学就会哦。
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步骤1/11
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糯米提前一天浸泡
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步骤2/11
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肉馅搅拌上劲(这个大家都会做,就是平时做水饺肉馅的方法)
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步骤3/11
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胡萝卜洗净切片,摆盘备用。
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步骤4/11
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肉馅团成丸子状。
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步骤5/11
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团好的丸子放入泡好的糯米内,是表面均匀沾上糯米粒。
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步骤6/11
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虾留虾尾,剩余的可以当做虾仁,制作其他食材。
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步骤7/11
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把虾尾插入做好的糯米丸子内,然后放在切好的胡萝卜片上。
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步骤8/11
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中式炒锅,下面可以炖汤,让后放上蒸架上锅蒸,15~20分钟出锅。
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步骤9/11
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成品
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-23
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