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杏鲍菇黑椒牛仔粒的做法

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杏鲍菇黑椒牛仔粒

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高蛋白高营养的下饭菜，也是健身人士的好选择

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 450g

、

杏鲍菇 350g

、

彩椒 5g

、

洋葱 15g

、

黄油 30g

、

大葱 20g

、

松肉粉 10g

、

黑椒酱 20g

、

细胡椒碎 15g

、

盐 2g

、

姜 5g

、

蒜 5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备
步骤2/9 点击查看大图
姜切片，洋葱切丝，大葱切段，彩椒切块，杏鲍菇切丁
步骤3/9 点击查看大图
解冻后的牛肉冲水，把血水洗掉，牛肉切丁
步骤4/9 点击查看大图
放入松肉粉、盐、姜、洋葱、细黑胡椒碎，腌制牛肉
步骤5/9 点击查看大图
杏鲍菇切丁，放入锅中焯水，用厨房纸吸干水
步骤6/9 点击查看大图
锅中放入黄油，杏鲍菇煎至金黄色
步骤7/9 点击查看大图
再放入大葱段，油煎至微焦
步骤8/9 点击查看大图
另起一锅，锅底倒入少许油烧热，牛肉煎成7分熟，取出用厨房纸吸油
最后一步点击查看大图
锅里放入蒜粒、姜片煸炒爆香，再加入黑胡椒酱，少量水，最后加牛肉、杏鲍菇翻炒，最后放入大葱段、彩椒，翻炒均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-23

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