过年必备小凉菜～凉拌海蜇头
海蜇是海边人们经常吃的一种食材，海蜇以海蜇头最为好吃，肉厚爽口，海蜇皮比较薄，是一片一片的。 过年除了大鱼大肉，也得整点凉菜，这道凉拌海蜇头，清脆爽口，绝对是你的最佳选择。
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好所有的食材
-
步骤2/14
点击查看大图
黄瓜切成四瓣
-
步骤3/14
点击查看大图
再斜刀切成小块
-
步骤4/14
点击查看大图
海蜇头提前一夜浸泡（因为海蜇头盐分很大）
-
步骤5/14
点击查看大图
用刀片成薄片
-
步骤6/14
点击查看大图
再放入水中浸泡清洗
-
步骤7/14
点击查看大图
浸泡好的海蜇头攥干水分，和黄瓜一起放入一个盆中
-
步骤8/14
点击查看大图
加入一勺食用盐，一勺鸡精
-
步骤9/14
点击查看大图
加入蒜泥
-
步骤10/14
点击查看大图
加入2勺陈醋，两勺味极鲜酱油
-
步骤11/14
点击查看大图
加入少许香油
-
步骤12/14
点击查看大图
加入辣椒油和花椒油
-
步骤13/14
点击查看大图
拌均匀即可食用
-
最后一步
点击查看大图
清脆爽口的老醋蛰头
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-23
凉拌海蜇头的其他做法
凉拌海蜇头的相关分类
凉拌海蜇头的相关推荐
-
凉拌海蜇头
458319人看过 -
老醋蜇头｜夏日清脆爽
303395人看过 -
夏季爽口凉菜海蜇头冰一下, 吃起来格外的爽
399169人看过 -
凉拌白菜
4349546人看过 -
清蒸石斑鱼（适用于各种清蒸鱼）
14066541人看过 -
自制四川泡菜
254768人看过 -
凉拌海蜇头
28500人看过 -
酸辣水母萝卜皮
142670人看过 -
快手菜凉拌海蜇
646697人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18472061人看过 -
糖醋带鱼
10519057人看过 -
凉拌海蜇头
42186人看过
