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干煸鱿鱼的做法

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干煸鱿鱼

浏览 95.3万 · 收藏 2.1万 · 学做 140

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鱿鱼 1条

、

芹菜适量

、

洋葱适量

、

姜适量

、

干辣椒适量

、

四川花椒适量

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鱿鱼洗净后切成条，控干水份抓生粉拌匀备用。
步骤2/4 点击查看大图
芹菜，洋葱，姜，辣椒切成细丝备用。
步骤3/4 点击查看大图
锅内放入色拉油，加热至冒烟，下入鱿鱼丝炸至金黄色后取出控油。
最后一步点击查看大图
锅内留少许底油，分別下入姜丝，辣椒丝，花椒爆香，再加入鱿鱼，芹菜丝，洋葱丝快速翻炒，出锅前加入盐糖，鸡精调味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-31

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