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窑鸡的做法

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窑鸡

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2012年最后一天，同事聚会

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生鸡一只

、

盐焗鸡粉

烹饪步骤

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搭炉子
步骤2/5 点击查看大图
腌鸡。生鸡全身用盐焗鸡粉涂抹均匀，鸡肚子也要涂好。保鲜膜包裹静置一个晚上。然后除去保鲜膜，用锡箔纸包裹。
步骤3/5 点击查看大图
待炉子烧热后，将鸡放入。推倒炉子，把鸡埋住。
步骤4/5 点击查看大图
将鸡埋50分钟左右，取出。
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取出，可食。

小贴士

火要旺，炉要搭好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-31

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