海鲜粥 升级版 | 简单易得的美味
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步骤1/6
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干贝用温水浸泡之后,和米一起下锅,花几个小时熬成浓粥。如果喜欢吃到干贝的颗粒感,就等米煮到开花后再放干贝。|煮粥的时候可以做准备工作:瘦肉洗净片,梭子蟹洗净切大块虾去头去壳去虾线,留尾部的壳会更好看些姜切丝,芹菜切小粒
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步骤2/6
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粥煮好之后,开大火,放冬菜,拌匀。
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步骤3/6
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放瘦肉和姜丝,拌匀,煮到肉片变色。
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步骤4/6
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下梭子蟹,同时放入芹菜粒,拌匀略煮一两分钟。
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步骤5/6
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放虾,煮到虾变色。
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最后一步
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关火,拌匀即可上桌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-25
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