鸡蛋南瓜盅
食谱名：鸡蛋南瓜盅 参考月龄：12个月以上 今天我用最新鲜的鸡蛋，教妈妈们一道简单又营养的奶酪蒸蛋！只需要3种食材，搅打透彻，上锅一蒸就可以了！给宝宝当点心或者加餐都非常棒！
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材：奶酪碎3克，鸡蛋1个（约55克），南瓜30克（南瓜泥取重20克）。
-
步骤2/11
点击查看大图
将南瓜切块。
-
步骤3/11
点击查看大图
放入蒸锅，大火蒸20分钟。
-
步骤4/11
点击查看大图
蒸好后拿出，冷却至常温。
-
步骤5/11
点击查看大图
辅食机内依次倒入蒸好的南瓜、100毫升温水，搅打成汁。
-
步骤6/11
点击查看大图
取一个空碗，磕入鸡蛋，搅打均匀。»大约需要搅打200下哦，这样做出来的蛋羹更加细腻！
-
步骤7/11
点击查看大图
搅打好后，倒入南瓜汁，搅拌均匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
撇去浮沫。»撇去浮沫后的蛋液更加细腻哦~
-
步骤9/11
点击查看大图
撒上奶酪碎。
-
步骤10/11
点击查看大图
放入蒸锅，盖上一个小盘子，再盖上盖子，中火蒸20分钟。蒸好后，关火焖5分钟。»盖上盘子可以防止水汽回流，影响成型。»最后焖5分钟，是为了避免蛋羹遇到冷空气回缩。
-
最后一步
点击查看大图
奶香十足的蛋羹就做好啦~简直和咱们大人吃的布丁一样好吃，口感特别软嫩，给宝宝当配菜或者点心都是不错的选择！
●鸡蛋羹会冷的比较慢，吃的时候要一小口一小口吃，不要吃的太急，以免烫着宝宝。
●蒸蛋羹的碗最好选择大一点，浅一点的，太深的碗不容易蒸熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-26
鸡蛋南瓜盅的其他做法
鸡蛋南瓜盅的相关分类
鸡蛋南瓜盅的相关推荐
-
小杯型海綿蛋糕
16394人看过 -
从炖豆腐而来的烧茄子
50517人看过 -
冷香椿鲜炒鸡蛋#春日尝鲜#
160055人看过 -
南瓜鸡蛋燕麦饼（微波炉版超快手无油无糖）
41627人看过 -
红烧黄花鱼
1677203人看过 -
「咸蛋黄焗虾」咸蛋黄的美味，虾知道！
505630人看过 -
卤鸡脖
630628人看过 -
巧克力曲奇饼干#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
8655841人看过 -
香烤鸡翅
15456018人看过 -
山药枸杞鸡汤
16279743人看过 -
#精品菜谱挑战赛#绿豆汤
4249840人看过 -
芝麻菠菜金针菇
28958人看过
