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芝士肉丸子￨香嫩多汁

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孙大爷的小吃部

我超级爱吃炸肉丸子，小时候特别期待过年老妈的那一盘子炸肉丸子，想想都超级香。 现在没事就会炸一盘子当零食，虽然感觉吃起来胖胖的，但是还是控制不住我记几。 最近又发现了一个肉丸子的新吃法，爆浆芝士肉丸，真的好吃到一口吃三个都不嫌多。 今天就叫你们做这份爆浆芝士肉丸。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肉 600g
、
葱白 20g
、
盐 2.5g（半小勺）
、
白胡椒粉 1g
、
鸡蛋 1个
、
姜 15g
、
糖 2.5g(半小勺）
、
芝士 90g
烹饪步骤
小贴士

1、猪肉尽量买瘦肉，我这次肉买分了，做丸子的时候不太好成型 2、如果没有搅拌机，可以把葱姜直接放进肉里搅拌 3、复炸一下让丸子外焦里嫩 4、可以蘸自己喜欢的酱吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-26

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