清蒸带鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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带鱼切块，里面洗干净备用，葱切末，姜切丝备用
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步骤2/4
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带鱼用盐轻轻抓捏一下，加白胡椒粉和少许白酒静置5分钟
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步骤3/4
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沥去水份后，空盘里面刷一层油，免鱼黏在上面，然后摆盘
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最后一步
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水开后上锅蒸，7分钟，鱼身上撒少许糖，白胡椒粉要多撒一些去腥，然后姜丝，葱末撒上，蒸鱼豉油浇上后，取干净的锅把油煮热后淋上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-26
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