泡芙
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烹饪步骤
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步骤1/3
把水油糖盐混合加热到沸腾,然后关小火,倒入面粉,搅拌均匀至锅底有干膜即可
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步骤2/3
鸡蛋打散搅匀,分四五次加入面粉糊中,直至面粉可呈小三角状态
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最后一步
烤箱上管180度下管150度预热,泡芙挤入烤盘,烤10-15分钟,转上管150度,下管120度,烤15-20分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-26
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