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低油脂-老北京炸酱面

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桓桓爸爸

老北京炸酱面，一道传统的中式面食，由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京 、河北，天津等地。 桓桓爸改了原有的一些地方，让他不会油腻，特别的美味
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
后腿肉 400g
、
豆苗 100g
、
葱段 一根
、
青菜 2-3颗
、
黄瓜 1根
、
甜面酱 3大勺
、
豆瓣酱 1大勺
、
红烧酱油 少许
、
生姜 1片
、
鲜面条 350g
烹饪步骤
小贴士

1:喜欢吃猪油的可以挑选五花肉，或3/7肥瘦 2:炒肉的时候，切勿把肉炒干了（办不开面） 3:切勿给面里加盐，因为豆瓣酱和甜面酱都有咸味，尝好再加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-26

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