辣椒炒肉
每当长沙人被问到地方特色菜有哪些时，一般都会第一反应报出辣椒炒肉，这是一道简单又美味的长沙特色菜，年夜饭上也常常是很受欢迎的一道菜，太太乐原味鸡鲜调味料所有成分取自我们熟悉的食材，以专利技术从食材萃取安心的鲜味物质，加上太太乐宴会酱油，取第一道原汁，色泽红润，香醇浓郁，把青椒特有的香味和猪肉的鲜嫩的口感完美结合，简单的食材，饭菜的余香，也可以让回家过年的游子感受到浓浓的年味，一家团圆喜庆过新年
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/16
点击查看大图
把肉洗净去除筋膜，瘦肉切丝，肥肉切片
-
步骤3/16
点击查看大图
把10克太太乐宴会酱油倒入瘦肉丝里
-
步骤4/16
点击查看大图
拌匀备用
-
步骤5/16
点击查看大图
大蒜子去皮切片，螺丝椒去籽切条
-
步骤6/16
点击查看大图
开小火放入肥肉
-
步骤7/16
点击查看大图
炸出猪油，把油渣取出备用
-
步骤8/16
点击查看大图
放入大蒜子爆香
-
步骤9/16
点击查看大图
放入青椒丝，加入盐翻炒
-
步骤10/16
点击查看大图
下入瘦肉丝，快速拌匀
-
步骤11/16
点击查看大图
再加入余下的5克的太太乐宴会酱油，翻炒拌匀
-
步骤12/16
点击查看大图
放入太太乐原味鲜，翻炒下
-
步骤13/16
点击查看大图
出锅前倒入油渣，快速拌两下出锅
-
步骤14/16
点击查看大图
成品图一
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图二
-
最后一步
点击查看大图
成品图三
1.前腿肉的筋膜要去除，不然影响口感
2.太太乐原味鲜和太太乐宴会酱油都含有盐味，菜谱里食盐的量请按个人口味调整
3.油渣出锅前才能放入，快速拌下出锅，不然口感不香脆了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-26
辣椒炒肉的相关分类
辣椒炒肉的相关推荐
-
辣椒炒肉丝
2645194人看过 -
茄丝
37552人看过 -
炒金针菇
184487人看过 -
爆炒金针菇
40669人看过 -
#冬季滋补花样吃法#辣椒炒肉
404022人看过 -
辣炒金针菇
147665人看过 -
辣椒炒肉
460101人看过 -
辣炖牛排骨｜炖菜是成功率最高的做菜方法了吧？
129411人看过 -
可可蛋糕卷#山姆团圆宴#
5299人看过 -
虎皮鸡爪
2739人看过 -
#做川菜用豪吉#蛋块肉脯上海青创意摆盘
2836人看过 -
自制蛋挞+蛋挞皮(无淡奶油版)
1426人看过
