豆丁肉沫炒笋干
这是新年flag的第二道菜，这道菜在家里叫妈妈菜，由肉沫，豆腐干切丁，和笋干一起炒制而成，是三餐皆可得下饭菜。也可以作为面的茭头！
-
步骤1/5
点击查看大图
肉沫可以新鲜肉搅碎而成，也可以超市直接买。
-
步骤2/5
点击查看大图
笋干，提前浸泡2-3小时。切丁待用。
-
步骤3/5
点击查看大图
豆腐干切丁待用。
-
步骤4/5
点击查看大图
先下少量油，姜蒜炒出味道，然后下肉沫翻炒至肉沫白色九分熟，然后倒入豆干丁翻炒5-6分钟，然后倒入笋干翻炒8-10分钟，待笋干炒熟，即可起锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品，可以多炒些，2-3日早餐都可适用。
笋干，尽量多泡，防止太老太硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-27
豆丁肉沫炒笋干的相关分类
豆丁肉沫炒笋干的相关推荐
-
蒜香鸡肉酱土豆
150925人看过 -
腌酸豆角懒人法
518097人看过 -
霸王别姬
741305人看过 -
跳水兔
201135人看过 -
【10分钟早晚餐易消化】西红柿西葫芦面片汤
105489人看过 -
红翻天的番茄牛腩牛丸锅#我心中的冬日限定#
199166人看过 -
娃娃菜
140463人看过 -
#憋在家里吃什么#云南小锅米线
1538438人看过 -
干煸辣子兔丁
300446人看过 -
芹菜西红柿酸汤面
29650人看过 -
#美味开学季#孩子爱吃的盐水煮毛豆
181162人看过 -
胡萝卜缨麦饭
38694人看过
