是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蚕豆牛肉的做法

点击查看大图

蚕豆牛肉

浏览 3.5万 · 收藏 125

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

瘦牛肉 200克

、

香油 10克

、

白胡椒粉 3克

、

生抽 2勺

、

料酒 1勺

、

蚕豆适量

、

盐少许

、

玉米淀粉 5克

、

大葱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蚕豆洗干净备用。
步骤2/10 点击查看大图
牛肉逆着纹路，用胡椒粉，料酒，玉米淀粉，盐，生抽腌制半小时备用。
步骤3/10 点击查看大图
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒牛肉至6成熟。
步骤4/10 点击查看大图
捞出待用。
步骤5/10 点击查看大图
油锅留底油，煸炒葱花。
步骤6/10 点击查看大图
大火煸炒蚕豆，调入少许盐。
步骤7/10 点击查看大图
加入牛肉继续大火煸炒
步骤8/10 点击查看大图
加入适量纯净水，中火焖25分钟。
步骤9/10 点击查看大图
大火收汁。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-27

换个做法

蚕豆牛肉的相关分类

家常味梭子蟹早餐食谱罗氏虾豇豆月饼更多

蚕豆牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许