芋头腊味煲
冬天就是吃腊味和芋头的好季节，芋头含有丰富的钙、磷等微量元素，可以增强人体免疫功能，芋头有健脾益胃，补中益气。或许冬天比较干燥，腊味有油脂，腊味的油脂滋润了粉粉的芋头。我做好这道菜，端上桌后家人就急着尝味道，每次做多少都能吃光光。
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步骤1/8
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用来做这道菜的食材
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步骤2/8
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芋头削皮切块，腊肉和腊肠切薄片
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步骤3/8
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放入腊肉和姜丝，用小火炒。
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步骤4/8
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把腊肉炒出油，腊肉炒出点油
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步骤5/8
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放入芋头块，芋头不用炒。
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步骤6/8
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放入腊肠片，再放入生抽和1碗水，盖上盖子用小火焖
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步骤7/8
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水量大概是食材的一半，盖上盖子后焖10分钟
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最后一步
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芋头焖熟，这道菜就做好了
芋头削皮要戴手套，以防过敏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-27
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