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红烧牛肉粉的做法

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红烧牛肉粉

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这是一碗快捷的速食红烧牛肉粉，特别适合懒人和上班族吃哦！霸蛮家的米粉跟其他家不同的是：有原汤，调配炖煮好的浓汤，只需简单的放进煮过米粉的水里浸泡加热，一边感慨太方便了，一边尝下汤又赞叹它的味道真的很棒。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛骨原汤 240克

、

米粉 120克

、

外婆菜 20克

、

酸豆角 20克

、

萝卜干 20克

、

剁辣椒 10克

、

葱花 15克

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
全部食材：一份沉甸甸的牛骨原汤、一份120g的米粉，还有20克外婆菜、20克酸豆角、20克萝卜干、10克剁辣椒四个小菜，一包干葱花；
步骤2/9 点击查看大图
煮一锅开水，将120克米粉放入锅中煮10到15分钟，煮制的过程中需要用筷子搅拌，不然容易粘连；
步骤3/9 点击查看大图
煮12分钟后捞出米粉，用凉开水过一遍后放入面碗中；
步骤4/9 点击查看大图
整袋牛骨原汤（不拆袋），放入沸水中加热2分钟；
步骤5/9 点击查看大图
将加热的原汤倒进煮好的米粉碗中；
步骤6/9 点击查看大图
根据个人口味酌量添加配菜和鲜葱花；
步骤7/9 点击查看大图
这一碗米粉真的会让人超满足。
步骤8/9 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图竖图

小贴士

菜谱里面红烧牛肉粉中的配菜根据个人口味酌量添加哦！喜欢的小伙伴赶紧收藏起来！想学更多精彩有趣的美食内容记得关注【深蓝小米粥】哦！每天与你分享美食精彩内容！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-28

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