酸汤肥牛米线
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烹饪步骤
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步骤1/5
米线下锅煮熟,过冷水备用
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步骤2/5
水开后,肥牛(吃火锅的肥牛)下锅出血水,盛出过冷水备用
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步骤3/5
油锅热后下蒜泥和灯笼辣椒酱(海南的那种)翻炒两下出香味后到开水!
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步骤4/5
水沸腾后下金针菇和肥牛,到点白醋和剁碎的泡椒,盐(按照自己口味)放入米线!
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最后一步
再次沸腾后关火就ok了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-02
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