糖雪球—迷迭香
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糖雪球，可以说是糖葫芦的兄弟，同样的山楂，同样的糖，在制作的过程中，因为温度的微妙变化，诞生了口感完全不同的两种美味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把白糖放进锅里，加水，小火熬制融化
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步骤2/4
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待水分蒸发，锅里出现细小的白气泡关火
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步骤3/4
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倒入山楂，不停的搅拌，直到山楂挂满糖霜不再粘稠为止
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最后一步
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酸酸甜甜的糖雪球就做好啦！
小贴士
1. 洗净的山楂一定要擦干水分。
2. 熬糖的过程中一定要小火慢熬，耐心的等待糖熬到水份蒸发。
3. 做好的糖雪球，酸酸甜甜，吃起很适口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-28
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