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【卡通馒头&卡通包】猪猪情侣贺新春的做法

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【卡通馒头&卡通包】猪猪情侣贺新春

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1小时以上 | 掌勺(高级)

肉色面团 50g

、

黑色面团 5g

、

红色面团 30g

、

黄色面团 25g

、

橘色面团 5g

、

深粉色面团 5g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面团调色好
步骤2/13 点击查看大图
20g一个猪头，滚圆，粘合耳朵，深粉色做猪鼻子，牙签戳嘴巴和鼻孔
步骤3/13 点击查看大图
一个猪猪的头上用橘色面团做桔子，寓意大吉大利。黑色做笑眯眯的眼睛，红色做腮红
步骤4/13 点击查看大图
一个猪猪的头上做一个黄色元宝，黑色做眼睛，红色做腮红
步骤5/13 点击查看大图
20g做身体，滚圆后推高
步骤6/13 点击查看大图
黄色做一个平面的元宝贴在胸前
步骤7/13 点击查看大图
肉色搓小球做手和脚，粘合
步骤8/13 点击查看大图
黄色面团20g滚圆推高，红色搓细条粘合做衣服
步骤9/13 点击查看大图
红色擀薄，切出1cm*2.5cm长方形，肉色搓细条写出2019
步骤10/13 点击查看大图
粘合在胸前，然后黏上手脚
步骤11/13 点击查看大图
调至'恒温发酵'模式，35度 30min 发酵至1.5倍大
步骤12/13 点击查看大图
发酵完成后，调至蒸制模式，100度15min，结束后焖2min开箱门，或者冷水上锅，大火煮开转中火，一共15min，关火焖2min开盖子
最后一步点击查看大图
蒸好后，趁热迅速把头和身体按压在一起即可，不需要辅助工具，直接按

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-28

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