炝炒小白菜
逛了一天，回来继续上新的菜～
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步骤1/6
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小白菜不用切，直接撕掉烂的叶子和硬的根部
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步骤2/6
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胡萝卜切片、姜切片、蒜可直接用刀压（这样快速，关键好挑出来）
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步骤3/6
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油微热，放入姜蒜，小火炒出味
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步骤4/6
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1:放入小白菜、胡萝卜、木耳，同时放入三勺酱油，大火翻炒后转小火2:放少量蚝油、盐（根据个人口味调），继续小火翻炒，转大火收汁
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步骤5/6
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待白菜变软，萝卜的颜色变得通透，关火！喷一点醋，出锅！
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最后一步
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你会爱上这个感觉
1:炝锅可以用葱姜蒜
2:喜欢吃脆点的，上述小火时间缩短
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-28
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