家常菜——莴笋炒牛肉
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步骤1/7
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莴笋去皮切薄片,大蒜切断,牛肉用料酒,玉米淀粉,生抽,盐腌制半小时备用。
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步骤2/7
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油锅烧热,倒入玉米油,煸炒牛肉至5成熟捞出。
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步骤3/7
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锅内留底油,煸炒大蒜苗。
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步骤4/7
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倒入莴笋大火煸炒,加入盐,炒均匀。
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步骤5/7
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加入牛肉大火煸炒1.5分钟,加入孜然粉,大火收汁。
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步骤6/7
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入盘即可。
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最后一步
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入盘即可。成品图。
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发布于 2019-01-28
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