经典黄油提子奶酥
这是一款超经典的小饼干,奶香浓郁,操作简单,酥软可口,快来试试吧!
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步骤1/15
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食材合影:黄油提前室温软化至用手可以轻轻按下指印
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步骤2/15
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软化好的黄油略微搅打一下
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步骤3/15
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加入白砂糖
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步骤4/15
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搅打至糖基本融化
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步骤5/15
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分次加入蛋黄,每次搅打均匀再加下一个
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步骤6/15
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打好的状态
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步骤7/15
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筛入面粉和奶粉,拌至无干粉
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步骤8/15
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加入提子干(提子干提前用凉开水泡软沥干备用)
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步骤9/15
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用手抓成团,一定不要过度揉搓
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步骤10/15
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把面团擀成0.5厘米厚的长方形,切出合适的大小
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步骤11/15
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表面刷一层蛋黄液(配方以外的蛋黄)
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步骤12/15
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烤箱预热180度,中下层烘烤15-20分钟即可
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步骤13/15
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表面金黄
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步骤14/15
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奶香浓郁
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最后一步
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1、面团比较散,擀的时候先用手压扁,慢慢擀
2、ACA北美电器ATO-E43A电烤箱,温度准确,上色均匀,容量大小适合家用哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-30
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