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酸酸辣辣的酸奶鸡胸沙拉的做法

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酸酸辣辣的酸奶鸡胸沙拉

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喜欢做各种沙拉，虽然主要食材除了鸡胸就是虾，但是做法简单又营养，而且可以千变万化。鸡胸本就是脂肪含量超低的减肥圣品，加上营养又润肠的酸奶。是绝对的健康食品。 10多分钟就可以上桌。色香味美又健康的懒人美食，一起来动手吧！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

洋葱 1/4个

、

混合蔬菜少许

、

圣女果 8个

、

白醋 20g

、

孜然粉 2g

、

白胡椒粉 3g

、

辣椒粉 1g

、

大蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
食材大集合
步骤2/16 点击查看大图
先煮一锅水
步骤3/16 点击查看大图
煮水的时候，把圣女果一切四，洋葱切丝
步骤4/16 点击查看大图
把圣女果、洋葱、混合蔬菜放在一个大盆里，加入1g 白胡椒粉、少许盐、少许橄榄油，拌匀备用。
步骤5/16 点击查看大图
鸡胸肉放入煮开的水中，马上关火。焖鸡胸肉。
步骤6/16 点击查看大图
焖鸡胸肉的时候，把大蒜切成抹
步骤7/16 点击查看大图
蒜末倒入酸奶中备用。
步骤8/16 点击查看大图
把白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉倒在一起，混匀。
步骤9/16 点击查看大图
鸡胸肉焖到表面熟了，捞出来。这时，里面还是生的。
步骤10/16 点击查看大图
锅里倒入小许油，小火慢煎，煎至两面呈金黄色
步骤11/16 点击查看大图
切片。
步骤12/16 点击查看大图
在鸡胸片上撒上我们调好的一部分粉
步骤13/16 点击查看大图
找个盘子，放入蔬菜
步骤14/16 点击查看大图
把鸡胸肉盖在蔬菜上
步骤15/16 点击查看大图
浇上蒜蓉酸奶
最后一步点击查看大图
再撒一层调味粉，淋上醋就可以了。

小贴士

注意事项: 1、鸡胸像用水焖，可以比较快熟。新手可以试试。 2、鸡胸要顺着鸡肉切。 3、鸡胸一定要小火慢煎。 4、一人量，大蒜用1、2个就可以了，我比较喜欢吃，所以用了3个。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-30

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