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蒜苔炒咸肉的做法

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蒜苔炒咸肉

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半夜饿了，家里还有点蒜苔和咸肉，盘它

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜苔 250g

、

咸肉 50g

、

蒜 2瓣

、

姜末少许

、

干辣椒 5颗

、

生抽少许

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
咸肉切片，蒜苔洗净切段，准备蒜片、干辣椒、姜末
步骤2/9 点击查看大图
锅中放适量花生油，中火加热，放入姜末与咸肉煸炒30秒
步骤3/9 点击查看大图
再加入干辣椒、蒜片，中火翻炒一分钟
步骤4/9 点击查看大图
倒入蒜苔
步骤5/9 点击查看大图
翻炒1分钟
步骤6/9 点击查看大图
加入适量生抽
步骤7/9 点击查看大图
加入半碗水
步骤8/9 点击查看大图
上下翻炒至蒜苔熟透，即可关火
最后一步点击查看大图
上桌，开动

小贴士

1.咸肉最好先煮一下再炒，卫生一些 2.酱油根据口味添加 3.需要汤汁多些的话，水就多加点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-31

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