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韩国辣酱炒蟹的做法

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韩国辣酱炒蟹

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用韩国辣酱烧鸡爪简直就是停不下来的节奏，是我追剧必备！趁着蟹肥时，脑洞大开试试韩国辣酱炒海蟹，哈哈也是一样的吮指好吃。

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梭子蟹两只

、

姜丝适量

、

蒜适量

、

葱适量

、

韩国辣酱两勺

、

番茄酱两勺

、

生抽一勺

、

白糖两勺

、

味事达老抽小半勺

、

清水一碗

、

香菜一棵

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
海蟹处理好。
步骤2/15 点击查看大图
蟹身对半切成四块，切面蘸面粉。
步骤3/15 点击查看大图
起油锅，下海蟹炸。
步骤4/15 点击查看大图
金黄色捞出控油。
步骤5/15 点击查看大图
准备调味汁:韩国辣酱，番茄酱，白糖，生抽，老抽，清水，混合搅拌均匀。
步骤6/15 点击查看大图
准备好姜丝，蒜瓣，葱，香菜(梗和叶子分开)
步骤7/15 点击查看大图
油锅的油倒出留少许底油，倒入姜丝，蒜瓣，葱煸出味。
步骤8/15 点击查看大图
倒入炸过的海蟹翻炒一下。
步骤9/15 点击查看大图
倒入调味汁。
步骤10/15 点击查看大图
放香菜梗。
步骤11/15 点击查看大图
大火收汁。
步骤12/15 点击查看大图
撒香菜叶。
步骤13/15 点击查看大图
关火，盛盘。
步骤14/15 点击查看大图
美味吮指。
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小家伙说好吃，下次再做一次。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-26

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