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四喜烤麸

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阳光的边缘

四喜烤麸是非常经典的上海家常菜，也是我非常喜爱的南方菜。 甚至在没吃过之前，我就知道我一定会喜欢。 诱人的颜色，醇厚的滋味，典型的上海咸甜味。 所有材料充分吸收了汤汁的味道，美妙滋味不可言喻。 这道菜所用的材料全部是干货，平时家里备上点， 什么时候想吃了随时可以做，非常方便。
食材清单 加入采购清单
烤麸 100g
、
木耳 40g
、
黄花菜 20g
、
花生 30g
、
香菇 4朵
、
老抽 15ml
、
生抽 10ml
、
糖 3小勺（约10g）
、
水 160ml（香菇水）
、
芝麻油
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-08-14

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