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肉末小白菜的做法

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肉末小白菜

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简单快手菜

食材清单加入采购清单

小白菜 300克

、

肉末 80克碗

、

葱末，蒜末各一小碟

、

生抽两勺

、

老抽一勺

、

耗油一勺

、

盐一小勺

、

鸡精一小勺

、

糖一勺

、

水淀粉半碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉末用料酒腌制一会。
步骤2/5 点击查看大图
锅烧开水，，放少许盐，少许油，小白菜焯水（1分钟左右）捞出，放冷水中投凉，沥净水份。
步骤3/5 点击查看大图
锅烧热放入油，葱末，蒜末爆香，放入肉末翻炒，变色后加入生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，少量糖，少许清水翻炒均匀。
步骤4/5 点击查看大图
最后倒入水淀粉勾芡。
最后一步点击查看大图
关火，肉末浇在小白菜上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-14

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