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猪肉炖粉条的做法

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猪肉炖粉条

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味道好极了~

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五花肉 1条

、

前腿瘦肉适量

、

白菜 1棵

、

粉条适量

、

香菇、黑木耳适量

、

八角 2个

、

姜 2片

、

洋葱半粒

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

盐少许

、

白糖少许

、

鸡粉少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
五花肉和前腿瘦肉分别切片；洋葱、姜片、八角备用；
步骤2/10 点击查看大图
白菜洗净切段；
步骤3/10 点击查看大图
香菇、黑木耳提前用温水泡发；
步骤4/10 点击查看大图
粉条也是提前用清水浸泡；
步骤5/10 点击查看大图
倒少许油润下锅底，放入五花肉煸炒出油；
步骤6/10 点击查看大图
然后放入瘦肉，洋葱、姜片、八角翻炒出香味；
步骤7/10 点击查看大图
接着放入白菜炒软后，调入蚝油、生抽、盐、白糖炒匀；
步骤8/10 点击查看大图
倒入泡香菇的水，加盖，中火，煮10分钟；（白菜煮后也会出水，所以不需另外加水）
步骤9/10 点击查看大图
最后放入香菇、黑木耳和粉条，转大火，翻炒至粉条透明变软熟了即可！另外可加少许鸡粉提鲜。
最后一步点击查看大图
YUMMY！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-18

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