洋葱锅贴
不用捏褶子,又快手的非锅贴不可了。 馅料里加洋葱,口感上带甜脆,多吃不腻。
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步骤1/15
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猪肉,洋葱,现买的饺子皮。
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步骤2/15
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洋葱放入绞肉机里打碎,
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步骤3/15
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接下来把猪肉放入绞肉机,
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步骤4/15
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猪肉打得很好吧
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步骤5/15
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把材料放入盆子里,放入面粉是让肉馅团在一起,熟后不易散开。
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步骤6/15
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把馅料放在饺子皮中间,周边抺一下水,方便贴合。
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步骤7/15
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把两边对齐,捏紧便好。
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步骤8/15
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全部做好了。
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步骤9/15
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锅里下少许油,把锅贴码放整齐,中火煎2分钟。
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步骤10/15
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夹一个起来看看,底部焦焦的,便可以下水了。
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步骤11/15
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水一次倒入,没过锅贴的一半,加上锅盖中小火焖煮5分钟左右。
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步骤12/15
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锅里的水渐收汁,便把葱花撒上去。
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步骤13/15
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完全收汁,关火。
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步骤14/15
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香香的锅贴
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最后一步
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底部是焦香的,点上陈醋,非常好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-31
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