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洋葱炒猪肝的做法

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洋葱炒猪肝

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猪肝

、

洋葱

、

黑木耳

、

胡萝卜

、

青椒

、

姜片

、

料酒

、

盐

、

糖

、

生抽

、

鸡粉

、

生粉水

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肝先用水龙头的水冲洗，然后浸泡在盐水中十分钟左右，再切片，放入加有姜片和料酒的水中煮片刻；
步骤2/5 点击查看大图
黑木耳提前泡发。切好配菜；
步骤3/5 点击查看大图
锅中热油，先炒香洋葱；放入其他配菜翻炒，都是易熟的，炒至变软断生；
步骤4/5 点击查看大图
倒入猪肝，调入盐、白糖、生抽、鸡粉，翻炒均匀，最后淋入生粉水勾薄芡，即可。
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Yummy!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-17

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