虾米炒丝瓜
为什么炒出来的丝瓜是黑的？关键点就是：出锅前才放盐。
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步骤1/6
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丝瓜削去皮，切滚刀块；
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步骤2/6
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锅中热油，先炒香蒜和虾米；
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步骤3/6
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倒入丝瓜，翻炒一会儿；
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步骤4/6
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倒入一点热开水；
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步骤5/6
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加锅盖煮约5分钟；最后调入细盐，翻炒一会儿即可！
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最后一步
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实践证明，加锅盖炒出来的丝瓜也木有问题~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-12
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