宝宝零食系列~花生小酥饼
圆圆的外表,诱人的金黄色,浓郁的花生香味,让人忍不出的想咬上一口。今天来和大家分享这一款花生小酥饼的做法。
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步骤1/10
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准备好原材料
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步骤2/10
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提前把花生放进烤箱180度烤10分钟,如果没有烤箱可以用锅炒,不用放油。
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步骤3/10
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烤熟的花生可以用料理机打5秒钟,不用打太碎,以保留花生的口感,如果没有料理机可以像我一样,把花生放在保鲜袋用擀面把花生擀碎。
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步骤4/10
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将软化好的黄油加入糖粉加入蛋黄,用打蛋器打发至体积蓬松即可,
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步骤5/10
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低粉过筛,加入打好的黄油中拌匀即可
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步骤6/10
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加入之前准备好的花生碎
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步骤7/10
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带上手套捏成面团。
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步骤8/10
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把面团揉成一个个的小圆球,也可以称一个大小5.6克左右,如果你想做大一点也可以捏大个一些,捏好之后放在烤盘上,用手稍微压扁,同时将小圆球上刷上一层蛋黄
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步骤9/10
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放进提前预热的的烤箱,上下火165度,25分钟左右。每台烤箱的温度都不一样的,我给的温度和时间仅供参考,自己还是要多注意观察。
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最后一步
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这就做好了,美味可口的花生小酥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-23
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