肉末炒一切@冬瓜枸杞肉丸汤
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步骤1/7
准备好材料。
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步骤2/7
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200克肉末添加半汤匙料酒，半汤匙生抽，3-4滴香油，少许鸡粉和玉米淀粉，充份搅拌均匀。
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步骤3/7
取适量肉末在两手之间捣腾，使其变得光滑有弹劲，做成大小差不多一致的小肉丸。
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步骤4/7
冬瓜去皮，切2cm厚片。易熟。
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步骤5/7
锅中倒入1000ml左右的清水，放入1片姜和冬瓜片，煮开2-3分钟。
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步骤6/7
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再放入肉丸子，加盖，继续煮2-3分钟。
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最后一步
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最后调入少许盐和鸡粉，撒入枸杞。即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-31
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