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凉拌青瓜鱿鱼的做法

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凉拌青瓜鱿鱼

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夏天就好凉拌这一口

食材清单加入采购清单

鱿鱼 1只

、

黄瓜 1根

、

蒜 2瓣

、

姜 4片

、

油 2勺

、

料酒 1勺

、

糖 5克

、

干辣椒 2根

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鱿鱼处理干净，切圈
步骤2/12 点击查看大图
青瓜刨丝
步骤3/12 点击查看大图
辣椒2根、蒜2瓣、姜4片
步骤4/12 点击查看大图
锅里放入水、料酒、姜2片煮开后放入鱿鱼圈焯熟
步骤5/12 点击查看大图
过一次凉开水
步骤6/12 点击查看大图
锅里放入油、辣椒、姜、蒜爆香
步骤7/12 点击查看大图
倒入生抽、料酒、糖煮开关火
步骤8/12 点击查看大图
鱿鱼和青瓜放一起
步骤9/12 点击查看大图
将酱汁倒入青瓜鱿鱼圈里
步骤10/12 点击查看大图
拌均匀，静止放15分钟更入味
步骤11/12 点击查看大图
放时间越长越美味
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-09

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