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枫糖培根司康Maple Bacon Scone的做法

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枫糖培根司康Maple Bacon Scone

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枫糖培根，经典的甜咸配组合。 *以下配方可做6个司康。

食材清单加入采购清单

培根 100g

、

低筋面粉 200g

、

黄油 60g

、

泡打粉 3g

、

盐 1小撮

、

牛奶 35g

、

枫糖浆 40g

、

鸡蛋液（刷表面用，可省）适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
烤箱预热220℃/Fan200摄氏度。
步骤2/6
将低筋面粉，泡打粉，盐，混合均匀。黄油切小块。牛奶和枫糖浆混合均匀。
步骤3/6
将黄油加入混合均匀的粉中，用手将黄油和粉类搓成细沙状。
步骤4/6
将牛奶枫糖浆，培根倒入步骤三的混合物中。搅拌至成团即可。（不要过度搅拌，有少许干粉也没关系。）
步骤5/6 点击查看大图
面团整成圆形或用刀切成6块，表面刷上一层鸡蛋液。
最后一步
放入烤箱中层，220℃/Fan200℃烤13分钟。冷却15分钟后食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-02

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