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飞尝蚝之--金牌焗蚝饭的做法

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飞尝蚝之--金牌焗蚝饭

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真的吃得好“蚝”

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生蚝适量

、

蚝干七只

、

大虾 4只

、

鹌鹑蛋 5只

、

香菜、葱适量

、

蒜盐、料理、酱油、糖、油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蚝干浸泡干净
步骤2/10 点击查看大图
生蚝清洗干净
步骤3/10 点击查看大图
香菜、葱切碎
步骤4/10 点击查看大图
大虾去壳去线切粒
步骤5/10 点击查看大图
米洗净，放入比平常少的水，放入少许油、盐、蚝干，按煮饭键
步骤6/10 点击查看大图
锅里热油放入葱段、蒜盐
步骤7/10 点击查看大图
倒入生蚝、虾粒放入料酒、盐、酱油、糖，生蚝会出汁水
步骤8/10 点击查看大图
饭煲显示到焖饭时，将生蚝、虾和适量汤汁倒入饭里打入鹌鹑蛋，盖上盖子到煲饭程序结束。
步骤9/10 点击查看大图
饭好后放入香菜、葱碎搅拌均匀即可
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-06

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