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干贝拌银耳的做法

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干贝拌银耳

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夏姑娘还有一分钟到达现场~ 请问您的爽口开胃凉菜准备好了吗？

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干贝 30颗

、

干银耳一朵

、

白芝麻

、

盐

、

鱼露

、

苹果醋

、

白砂糖

、

麻油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
银耳和干贝分别泡发。大概一个小时~
步骤2/3 点击查看大图
干贝撕丝儿，银耳撕小朵。先下银耳多煮一会儿。然后干贝放漏网里焯一分钟。。。捞出来过凉白开沥干水分。。我懒，我没过凉水。就那么拌一拌也挺好吃的。过了凉水银耳的口感更好。
最后一步点击查看大图
然后放入所有的调味品翻拌均匀。撒上芝麻。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-15

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