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红烩牛腩焗饭---北鼎烤箱食谱的做法

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红烩牛腩焗饭---北鼎烤箱食谱

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芝士控~不可错过的焗饭之一红烩咖喱配上牛肉，吃前与芝士拌匀，emmmm~ 即便是在夏天没胃口的季节也能干掉一大盘。

食材清单加入采购清单

牛腩 350g

、

土豆 300g

、

胡萝卜 200g

、

葱姜蒜适量

、

白砂糖，油适量

、

豌豆少许

、

红烩块半盒

、

米饭适量

、

马苏里拉芝士碎 150g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
牛肉焯水，土豆胡萝卜切块，葱姜蒜切片。
步骤2/12 点击查看大图
锅内放入少许油，油热后加入一调羹白砂糖炒出焦糖色
步骤3/12 点击查看大图
倒入牛肉炒至上色后加入葱姜蒜
步骤4/12 点击查看大图
出香后加入胡萝卜
步骤5/12 点击查看大图
加入开水没过肉
步骤6/12 点击查看大图
炖煮3分钟后再加入土豆块
步骤7/12 点击查看大图
待土豆软糯后加入三块红烩咖喱块和一把豌豆
步骤8/12 点击查看大图
烤盘中放入蒸熟的米饭
步骤9/12 点击查看大图
浇上炒好的红烩牛肉
步骤10/12 点击查看大图
撒上一层马苏里拉芝士碎
步骤11/12 点击查看大图
送入烤箱中180度 15分钟左右
最后一步点击查看大图
实在是太香，都没有好好拍照。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-07

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