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十分钟快手菜|花生芽炒广式香肠的做法

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十分钟快手菜|花生芽炒广式香肠

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盒马发现的新鲜玩意，花生芽！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

广式香肠 2根

、

花生芽 250g

、

姜 5片

、

辣椒 3个

、

葱一小段

、

盐 2g

、

生抽 3ml

、

大蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材花生芽需要把根剪掉奥。
步骤2/9 点击查看大图
原材料洗净，切好备用。广式香肠要切成小块状。
步骤3/9 点击查看大图
锅里加油烧热后下姜，葱，蒜，辣椒，爆香。
步骤4/9 点击查看大图
下广式香肠，炒至变色。
步骤5/9 点击查看大图
下花生芽，翻炒一分钟左右。
步骤6/9 点击查看大图
加盐
步骤7/9 点击查看大图
加生抽
步骤8/9 点击查看大图
翻炒均匀，可以加少量水，是为了让盐化开。翻炒一分钟左右即可出锅，这样花生芽可以包吃脆爽的口感。
最后一步点击查看大图
成品。广式香肠本身就是甜的，所以不用加糖提味。十分钟就可以搞定的一道菜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-01

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